Posted by วิธีทำ หมูปิ้ งไม้กลมนมสด เอาไว้ขายช่วงเช้ายังกำไรวันละ 500
สิ่งที่ต้องเตรียม
หมูบ ด 1000 กรัม
กระเที ย ม 6 ซ้อนโต๊ะ
ร ากผักชี 6 ช้อนโต๊ะ
พริกไท ย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี บ 4 ช้อนโต๊ะ
ซอสฝ าเขียว 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำมั น ห อ ย 4 ช้อนโต๊ะ
เเป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
น ม ข้นจืด 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
-นำหมูบ ด 1000 กรัมใส่ช ามเตรียมผสม
-นำกระเทียม ร ากผักชี พริกไทย มาตำละเอียด
-นำเครื่องปรุงทั้งหมดมาค ลุ ก เ ค ล้ ากับหมูเพื่อหมัก ประมาณ 1 – 2 ชม. ใส่ตู้เย็น
แล้วนำหมูมาปั้นตามต้องการแล้ว เ สี ย บไม้
-ย่ างหมูไ ฟ พอประมาณ เวลาย่ า งก็เอานมข้นจืดทาหมูด้วยนะคะ ใช้กะทิสดแทนก็ได้ถ้าไม่ใช้นม