Posted by ชวนทำเมนู แกงคั่ วหอยแมลงภู่ใส่ชะอมกับใบชะพลู หอมเครื่องเทศอร่อย ๆ วิธีทำง่ายๆ ส่วนผสมก็ไม่เยอะ
ส่วนผสม
-พริกแกง
-ห อ ยแมลงภู่
-กะทิ / ห างกะทิ
-ชะอ ม
-ใบมะ ก รู ด
-พริกชี้ฟ้ า
-ใบชะพลู
-นำต าลมะพร้าว
-น้ำป ล า
-ผงชูรส
วิธีทำ
1.ใช้พริกแกงสดนำมาตำใส่กะปิเพิ่ม ผัดกับหั วกะทิสดๆ แล้วใส่ห างกะทิ พอเ ดื อ ด ใส่หอยแมลงภู่
รอประมาณ3-4นาที ใส่ชะอม ใบชะพลู ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า ปรุงรสด้วยน้ำป ล า น้ำตาลมะพร้าวนิดหน่อย
ชูรสตามชอบ แค่นี้ก็อร่อย
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณWeera Srimora