Posted by แจกสูตร วุ้นกรอบ ทำง่ายสีสันสดใส หวานกรุบกรอบ ทานเล่นเพลิน
ส่วนผสม
1.ผงวุ้น 2 ช.ต.
2.น้ำลอยด อ กมะลิ 425 ml
3.น้ำตาลทราย 325 กรัม
4.แป้งท้าวย ายม่ อ ม 20 กรัม+น้ำเปล่า 20 ml
5.สีผสมอาหาร
วิธีทำ
1.ผสมผงวุ้นกับน้ำลอยด อ กมะลิในหม้อ คนให้ละลายเข้ากันแล้วพักให้วุ้นเซตตัว 10-15 นาที เพื่อให้วุ้นอิ่มน้ำค่ะ
2.นำหม้อต้มวุ้นตั้งไ ฟแล้วเติมน้ำตาลทรายลงไป ต้มจนเ ดื อ ดวุ้นละลายหมด
3.จากนั้นเติมแป้งท้าวที่ละลายน้ำลงไป กวนจนแป้งสุ ก จะมีลักษณะสีที่ใสขึ้น จากนั้นยกลงจากเ ต า
4.แบ่งใส่ถ้วยผสมสีตามชอบ(ถ้าต้องการให้สีสดๆ สามารถเพิ่มสีตามชอบค่ะ)
5.เทใส่พิมพ์ (พิมพ์แล้วแต่เราเลยค่ะ ) แล้วพักให้วุ้นเซตตัวประมาณ 20-30 นาที
6.พอวุ้นเซตตัวก็แกะออกจากพิมพ์
7.ตัดขนาดตามชอบค่ะ จากนั้นนำไปจากแดดประมาณ 3-4 วันค่ะ เสร็จแล้วจ้าาวุ้นกรอบน่าต าน่ารักและก็น่ากินมากๆ
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณ ป้ามารายห์ สมาชิกเว็บพันทิป