แจกสูตรหมักไก่ แนะนำหมัก 1 คืน อร่อยเข้าเนื้อพอดีค่ะ เป็นสูตรย่างหรืออบ ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันก็สะดวกค่ะ

เป็นสูตรย่าง หรืออบ ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันก็สะดวกค่ะ นึ่งก็ได้ ถ้าทอดจะดำไม่สวยค่ะ
.
ถ้าอบแนะนำไฟ 170 องศา 15 นาที กลับด้าน อบต่อ 15 นาที ทั้งนี้แล้วแต่ปริมาณไก่ และขนาดหม้ออบด้วยนะคะ สังเกตุสีไก่ดูจ้า

.
สูตรหมักค่ะ

สะโพกไก่ 1.5 กิโล

น้ำตาลมะพร้าว 2-3 ชต.

สามเกลอโขลก 2 ชต

น้ำมันหอย 2 ชต.

ซอสปรุงรส 2 ชต.

ซีอิ๊วขาว 2 ชต.

ผงปรุงรส 1 ชช.

เกลือ 1 ชช.

น้ำสะอาด 3 ชต.

อ่านต่อ