Posted by แจกสูตรทำ “เนื้อแดดเดียว” (สูตรนี้อร่อยมาก) ทอดหอมๆอร่อยนัวมากบอกเลย
ส่วนผสม
เนื้อ 1 กิโลกรัม
น้ำปลา 3 ช้อนสั้น
น้ำมันหอย 4 ช้อนสั้น
รสดี 1 ช้อนสั้น
น้ำตาลทราย 1 ช้อนสั้น
ขั้นตอนทำ
-หั่นเนื้อเป็นชิ้น อย่าให้เล็กเกินนะคะ
-ผสมเครื่องปรุง คลุกเคล้ากับเนื้อ
-หมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
-นำไปตากแดด แค่พอตึงๆ อย่าให้แห้งเกิน
-ถ้าแห้งมาก จะทำให้เหนียวค่ะ
Cr.Chaloemwan Kalong