X

แจกสูตรทำ “ข้าวปุ้นซาว” ขนมจีนซาว ขนมจีนน้ำนัว สูตรปลาร้า อร่อยแซบนัวมาก

Posted by

แจกสูตรทำ “ข้าวปุ้นซาว” ขนมจีนซาว ขนมจีนน้ำนัว สูตรปลาร้า อร่อยแซบนัวมาก

ส่วนผสม

  1. ขนมจีน 300 กรัม
  2. น้ำปลาร้า 3-4 ช้อนโต๊ะ
  3. ตะไคร้ 1 ต้น
  4. ใบมะกรูด 5-6 ใบ
  5. กะหล่ำปลี 1/2 หัว
  6. ถั่วฝักยาว 4-5 ฝัก
  7. เมล็ดกระถินถามชอบ
  8. กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  9. พริกป่น ตามชอบ
  10. น้ำเปล่า 500 ml
  11. ต้นทานตะวันงอก หรือผักอื่นๆตามชอบ

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    นำน้ำใส่หม้อ ตามด้วย ตะไคร้ ใบมะกรูด น้ำปลาร้า และกะปิ ต้มให้เดือด

    รูปขั้นตอนการทำที่ 1 ของ ขนมจีนซาวน้ำปลาร้ารูปขั้นตอนการทำที่ 1 ของ ขนมจีนซาวน้ำปลาร้ารูปขั้นตอนการทำที่ 1 ของ ขนมจีนซาวน้ำปลาร้า
  2. 2

    นำผักไปลวกให้สุก

    รูปขั้นตอนการทำที่ 2 ของ ขนมจีนซาวน้ำปลาร้ารูปขั้นตอนการทำที่ 2 ของ ขนมจีนซาวน้ำปลาร้า
  3. 3

    นำขนมจีนใส่ชามตามด้วยผักที่ลวกไว้ ราดด้วยน้ำปลาร้า โรยด้วยพริกป่น และเมล็ดกระถิน ตามชอบค่ะ

    รูปขั้นตอนการทำที่ 3 ของ ขนมจีนซาวน้ำปลาร้ารูปขั้นตอนการทำที่ 3 ของ ขนมจีนซาวน้ำปลาร้า

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *