แจกสูตรทำ “กระเจี๊ยบเขียวชุบแป้งทอด” สูตรนี้เด็กๆ จะได้ทานผักและไข่ อร่อยดี มีประโยชน์

+++ส่วนผสม+++

กระเจี๊ยบเขียว20 ฝัก

แป้งทอดกรอบ8 ช้อนโต๊ะ

ไข่ไก่1 ฟอง

เกลือ1-1/2 ช้อนชา

น้ำมัน1 ถ้วย

+++วิธีทำ+++

1.ตั้งน้ำต้ม ใส่เกลือ 1 ช้อนชา หั่นกระเจี๊ยบตามขวาง ชิ้นละ 1 ซม ล้าง สะเด็ดน้ำ พอน้ำเดือดนำลงต้ม 2 นาที เอาขึ้น ผ่านน้ำเย็น พักไว้ จะมียาง ไม่ต้องล้างออกนะคะ แค่หยาดน้ำก็พอ ยางกระเจี๊ยบดีกับลำไส้ค่ะ

2.ผสมแป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ เกลือ น้ำเย็น ใส่กระเจี๊ยบลงคลุก ทอดให้เหลืองสวย สะเด็ดน้ำมัน พักไว้ เสร็จพร้อมเสริฟ

อ่านต่อ