แจกสูตรทำ “กุ้งกระเทียมผัดซอสหวาน” กุ้งตัวโตๆเนื้อเด้งๆรสกลมกล่อมอร่อยมาก

#ส่วนผสมหลัก
– กุ้งสด (ปอกเปลือกและผ่าหลัง) 200 กรัม
– กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
– ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับผัด)
– งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
– พริกไทยป่นเล็กน้อย (ตามชอบ)
🥘🥘🥘🥘🥘🦐🦐🦐🦐🦐🥘🥘🥘🥘🥘

#วิธีทำ

1. **เตรียมกุ้ง:**
– ล้างกุ้งให้สะอาด ปอกเปลือก หาง และผ่าหลังเตรียมไว้

2. **ผัดกระเทียม:**
– ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลาง ใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนหอมและเริ่มเหลือง

3. **ผัดกุ้ง:**
– ใส่กุ้งลงในกระทะ ผัดจนกุ้งเริ่มเปลี่ยนเป็นสีส้มและสุก

4. **ปรุงรสซอสหวาน:**
– ใส่น้ำตาลทราย น้ำปลา ซอสถั่วเหลือง และน้ำมันหอย ผัดให้เข้ากันจนน้ำซอสข้นและเคลือบกุ้ง

5. **ใส่งาขาว:**
– โรยงาขาวคั่วลงไปผัดให้เข้ากัน

6. **เสิร์ฟ:**
– ตักกุ้งกระเทียมใส่จาน โรยด้วยต้นหอมซอยและพริกไทยป่น เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ

อ่านต่อ