Posted by แจกสูตรทำ “ผัดพริกแกงหน่อไม้หมูสับ” เมนูข้าวหมดหม้อ อร่อยเผ็ดร้อนกำลังดี
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
พริกแกง
น้ำมันถั่วเหลือง
หมูสับ
หน่อไม้
น้ำเปล่า
ใบมะกรูด
ใบกะเพรา
น้ำตาลทราย
ผงปรุงรส
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะไฟกลางตามด้วยน้ำมันถั่วเหลือง และพริกแกง ผัดจนพริกแกงหอม เติมน้ำเล็กน้อย ตามด้วยหมูสับ
2.เมื่อหมูสับเริ่มสุกตามด้วยหน่อไม้ ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส ชิมรสตามชอบ
3.ตามด้วยใบมะกรูด และใบกะเพรา ปิดไฟ
4.ตักใส่จาน พร้อมทาน