แจกสูตรทำ “ไก่นึ่ง” เมนูไก่ง่ายแต่อร่อยโดนใจใครหลาย ๆ คนทานคู่กับน้ำจิ้มฟินมาก

ส่วนผสม

วิธีทำ

นำพริกแห้ง ขมิ้น ข่า กระเทียม หอมแดง กะปิ และรากผักชีโขลกให้ละเอียด
นำไก่มาไว้ในชามผสม
นำส้อมมาจิ้มให้ทั่วๆ ไก่
ตักเครื่องเทศที่โขลกไว้ทาให้ทั่วเนื้อไก่ และนำที่เหลือใส่ลงในชามผสม และใส่น้ำปลา ใบมะกรูดลงไป
คลุกคล้าให้เข้ากัน พักไว้ 20-30 นาที
นำลังถึงใส่น้ำตั้งไฟไว้ วางตะแกรงไว้บนภาชนะที่จะนำมารองน้ำที่จะหยดจากไก่และวางไก่ลงบนตะแกงและปิดฝานึ่งไว้จนไก่สุก
นำไก่นึ่งมาจัดเสิร์ฟ คู่กับน้ำที่ได้จากการนึ่งไก่