แจกสูตรทำ “ชีสบอลพาร์เมซานและมอสซาเรลล่า” ความกรอบและความอร่อยจากชีส

ส่วนผสม:

ชีสพาร์เมซานขูด 1 ถ้วย (100 กรัม)
ชีสมอสซาเรลล่าขูด 1 ถ้วย (100 กรัม)
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ผงหัวหอม 1 ช้อนชา
ผงกระเทียม 1 ช้อนชา (ถ้าต้องการ)
เกลือและพริกไทยตามชอบ
น้ำมันมะกอกหรือสเปรย์น้ำมัน (สำหรับทา)

วิธีทำ:

1.เปิดเตาอบที่ 400°F (200°C) และเตรียมแผ่นอบ

2.ในชามผสม ผสมชีสพาร์เมซาน, ชีสมอสซาเรลล่า, ไข่, ผงหัวหอม, ผงกระเทียม, เกลือ และพริกไทยให้เข้ากัน

3.ปั้นส่วนผสมเป็นลูกกลมขนาด 1 นิ้ว และเรียงลงบนแผ่นอบ

4.อบประมาณ 12-15 นาที จนกระทั่งเป็นสีทองและกรอบ

5.ทิ้งให้เย็นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

อ่านต่อ