Posted by แจกสูตรทำ “กุ้งผัดพริกเผา” กุ้งสดๆพริกเผาหอมๆ รสเข้มข้น ละมุนอร่อยไปอี๊ก
วัตถุดิบ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
กุ้ง 300 กรัม
นมข้นจืดคาร์เนชั่น 140 มิลลิลิตร
น้ำตาล 2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยผัดกระเทียมตามด้วยกุ้ง
2.เทนมข้นจืดลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาลซีอิ๊วและน้ำพริกเผา
3.ผัดจนกุ้งสุกใส่พริกชี้ฟ้าผัดให้เข้ากัน พร้อมเสริฟ