Posted by แจกสูตรทำ “ต้มจืดน่องไก่หัวไชเท้า” ไก่เนื้อนุ่มๆชิ้นโตๆซุปกลมกล่อมทานเพลินมากๆ
ส่วนผสม
น่องไก่ 2 น่อง
หัวไชเท้า 1 หัวเล็ก
แครอท 1 หัวเล็ก
คนอร์ก้อน 1 ก้อน
เกลือ พริกไทย
ขั้นตอนการทำ
1.ต้มนำ้ประมาณ 1 ลิตร ใส่คนอร์ต้มจนเดือดใส่น่องไก่ หรือจะใช้การต้มน้ำซุปที่เคยให้ไปก็ได้ พอดีเรารีบเลยใช้คนอร์ ที่นี้ก้อนคนอร์มีมันลอยด้วยไม่ใช้แค่น้ำใสๆมีมันลอยเหมือนผ่านการเคี่ยวจากไก่ตัวๆ
2.ปอกเปลือกแครอท หัวไชเท้า หั่นเป็นแว่น ใส่หม้อได้เลย ปรุงเกลือพริกไทย ต้มจนผักสุกดูจากหัวไชเท้าเริ่มใส เสริฟโรยหน้าผักชีสักหน่อย อร่อยเลย