แจกสูตรทำ “หมูสามชั้นผัดพริกแกง” เมนูอร่อยกลมกล่อม เผ็ดนิดๆทานกับข้าวสวยร้อนๆฟินมาก

ส่วนผสม
หมูสามชั้น
ถั่วฝักยาว
พริกแกงใต้
พริกสด
ใบมะกรูด
น้ำมัน
น้ำปลา
ผงปรุงรส
น้ำตาล
ซีอิ๊วขาว
น้ำมันหอย
กะปิ

1. 1

   นำหมูสามชั้น ถั่วฝักยาว ใบมะกรูด ไปล้างน้ำทำความสะอาด จากนั้นเตรียมหั่น ส่วนใบมะกรูดฉีกเตรียมเอาไว้

   
2. 2

   ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย จากนั้นนำพริกแกงใต้และพริกสดที่ปั่นพอหยาบๆ พร้อมกะปิเล็กน้อยลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม

   
3. 3

   จากนั้นนำหมูสามชั้นลงไปผัด พร้อมปรุงรสเล็กน้อยด้วยซอสน้ำมันหอย น้ำตาล ซีอิ๊วขาว และผงปรุงรส ผัดให้หมูสุก

   
4. 4

   เมื่อเห็นหมูสุกพอประมาณจึงนำถั่วฝักยาวที่หั่นเตรียมเอาไว้ลงไปผัดพร้อมกัน ชิมรสชาติที่ชอบ พร้อมตามด้วยน้ำปลาให้มีกลิ่นหอมของน้ำปลา และนำใบมะกรูดที่เตรียมไว้ลงไปผัดตบท้าย

   
5. 5

   ตัดใส่จานพร้อมเสริฟรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ