แจกสุตรทำ “หมึกผัดพริกขี้หนู” หมึกตัวใหญ่ๆเนื้อแน่นๆ ตัดด้วยความเผ็ดร้อนของพริกขี้หนูสวน

ส่วนประกอบ

ปลาหมึกขนาดกลาง 4 ตัว
พริกขี้หนูทุบ มากน้อยตามชอบ
กระเทียมสับ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย นิดหน่อย
น้ำมันพืช

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชค่ะ

2.ใส่กระเทียมสับ พริกขี้หนูทุบ ผัดให้หอม

3.ใส่ปลาหมึก ผัดให้สุก

4.ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมันหอย น้ำตาลทราย น้ำเปล่านิดหน่อยผัดให้เข้ากัน

5.เสร็จเรียบร้อยค่ะ

อ่านต่อ