แจกสูตรทำ “มาม่าผัดขี้เมา” เส้นเหนียวนุ่ม เครื่องแน่นๆจุกๆ อร่อยง่ายๆ ใครก็ผัดให้อร่อยได้ (ดูส่วนผสม)

ส่วนผสม

มาม่า 2
เนื้อหมู 2 ขีด
เห็ดฟาง 1 ขีด
ข้าวโพดอ่อน 1 ขีด
กระชาย
พริกแดง
ใบมะกรูด
ใบกะเพรา
พริกกระเทียม
พริกไทยอ่อน
น้ำมันหอย 1 ชต
น้ำปลา 1/2 ชต
น้ำตาลทราย 1/2 ชต

1. ผัดพริกกระเทียมกับน้ำ ใส่เนื้อหมูลงไปผัด
   
2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมันหอย ใส่ข้าวโพดอ่อน เห็ด ตามด้วยเครื่องสมุนไพรลงไปผัดให้หอม
   
3. ใส่เส้นมาม่าที่ลวกไว้ผัดคลุกเคล้ากับเครื่องที่อยู่ในกระทะ ผัดจนเส้นสุก
   

   

อ่านต่อ