X

แจกสูตรทำ “หมูผัดแตงกวา” เมนูธรรมดาง่ายๆแต่อร่อยมากๆอร่อยกลมกล่อมสุดๆ (ดูส่วนผสม)

Posted by

แจกสูตรทำ “หมูผัดแตงกวา” เมนูธรรมดาง่ายๆแต่อร่อยมากๆอร่อยกลมกล่อมสุดๆ (ดูส่วนผสม)

ส่วนผสม

  1. หมูสันใน
  2. แตงกวา
  3. มะเขือเทศ
  4. พริกขี้หนูเม็ดใหญ่ 4 เม็ด
  5. กระเทียม
  6. น้ำเปล่า
  7. น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  8. ซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำตาล 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ

  1. ตำกระเทียมกับพริกสดพอหยาบ
  2. หั่นหมู แตงกวา มะเขือเทศ ขนาดพอดีคำตามชอบ
  3. ตั้งน้ำมันพอกระทะร้อน นำกระเทียมกับพริกที่ตำไว้ผัดให้หอม

  4. ตามด้วยหมูสันในผัดให้สุก

  5. ตามด้วยแตงกวา มะเขือเทศ ผัดคั่วสักครู่ค่อยเติมน้ำเปล่า

  6. ปรุงรสตามชอบ เติมซอสฝาเขียว น้ำปลา น้ำตาล ผงชูรส

  7. ปรุงรสได้ที่แล้วปิดเตาเลยค่ะ ผัดไม่ต้องนานนะคะ เดี๋ยวแตงกวาสุกเกินไปจะนิ่มค่ะ

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *