แจกสูตรทำ “สุกี้รวมมิตร” ทำเองง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก น้ำซุปร้อนๆหมูนุ่มๆ รสชาติแซบจี๊ด (ดูส่วนผสม)

ส่วนผสม

หมูสามชั้นสไลด์3 แผ่น
หมูติดมันสไลด์3 ชิ้น
ปูอัด2 ชิ้น
ตับหมู2 ชิ้น
ไข่ไก่1 ฟอง
ซุปก้อน1 ก้อน
น้ำเปล่า2 ถ้วย
ซี่โครงหมู1 ชิ้น
เกลือ1 ช้อนชา
ผักกาดขาว1/2 ถ้วยตวง
ผักบุ้ง2 ต้น
ขึ้นฉ่าย1 ต้น
เห็ดเข็มทองตามชอบ
น้ำจิ้มสุกี้ตามชอบ
น้ำมันหอย1/2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส1/2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมเจียวเล็กน้อย
ปลาหมึกกล้วย2 ตัว
วุ้นเส้นห่อเล็ก1 ห่อ

วิธีทำ

1.เตรียมส่วนผสมให้พร้อม

2.นำเนื้อสัตว์ต่างๆผสมกับไข่ไก่ น้ำมันหอยและซอสปรุงรส คนให้เข้ากัน

3.ต้มน้ำ ใส่ซุปก้อน เกลือและซี่โครงหมู

4.ตามด้วยผักกาดขาว ผักบุ้ง ต้นหอมขึ้นฉ่าย ต้มจนผักเริ่มสุก

5.ใส่หมูปรุงรสลงไป

6.ต้ม 5 นาที ตามด้วยวุ้นเส้นและเห็ดเข็มทอง

7.ตักเสิร์ฟ ราดด้วยน้ำจิ้มสุกี้และกระเทียมเจียวเล็กน้อย

อ่านต่อ