Posted by แจกสูตรทำ “ต้มกะหล่ำปลีซี่โครงหมู” นุ่มๆ หอมๆ อร่อยกินเพลินได้ทั้งครอบครัว (ดูส่วนผสม)
วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้
กะหล่ำปลี ซี่โครงหมู เห็ดหอมสด เกลือ ซีอิ๊วขาว
วิธีทำ
1.ผักกะหล่ำปลี แบ่งเป็น 4 ชิ้น ล้างให้สะอาด กระดูกหมูล้างให้สะอาด พักไว้
2.ตั้งหม้อน้ำ ใส่กระดูกหมูลงไป ใส่เกลือ ซีอิ๊วขาว เปิดไฟแรงให้เดือดช้อนฟองทิ้งไป
ลดเป็นไฟอ่อน ใส่กระหล่ำปลี และเห็ดหอม ต้มตุ้นต่อจนน้ำซุปหวาน หมูและผักสุกนุ่ม
3.เสร็จเรียบร้อยตักใส่ชาม เสิร์ฟร้อน ๆ จ้า