Posted by แจกสูตรทำ “หมูนุ่มผัดซอสสุกี้ไข่ข้น” เมนูธรรมดาที่ไม่ธรรมดา อร่อยทำง่ายมากๆ (ดูส่วนผสม)
ส่วนประกอบ :
สันในหมู,
ไข่,
นมข้นจืด,
กระเทียมสับ,
น้ำจิ้มสุกี้,
ต้นหอมซอย
และพริกขี้หนูสวน
วิธีทำ
1. สันในหมู่มีความนุ่มอยู่แล้วปรุงรสตามชอบ หมักเพิ่มด้วยไข่และนมข้นจืดคาร์เนชั่น เสร็จแล้วพักไว้ครึ่งชม หรือจะพักค้างคืนไว้ในตู้เย็นก็ได้
2. นำหมูผัดกับกระเทียม ไม่ต้องปรุงรสหมูนุ่มเราได้ปรุงรสไว้แล้ว เส็จแล้วตักขึ้นพักไว้
3. ตอกไข่ใส่ชามปรุงรสตามชอบใส่นมข้นจืดลงไป ตั้งกะทะใช้ไฟอ่อน ค่อยๆคนไข่ ความสุขตามชอบ
4. เทหมูที่ผัดไว้ลงไป ใส่น้ำจิ้มสุกี้ โรยต้นหอมซอย ใครชอบเผ็ดเติมพริกขี้หูสวนได้ นำขึ้นใส่จาน พร้อมทาน
อ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่กระทู้ https://pantip.com/topic/40762711