Posted by แจกสูตรทำ “ยำหมูยอใส่หมูสับ” เมนูทำง่ายใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที ไอเดียสำหรับวันหยุด (ดูส่วนผสม)
ส่วนประกอบ :
หมูยอ,
หมูสับ,
มะเขือเทศ,
หอมแดง,
พริกขี้หนู,
มะนาว,
ต้นหอม,
ผักชีซอย,
น้ำตาล,
มะนาว,
น้ำปลา
และน้ำปลาร้า
วิธีทำ
1. ลวกหมูยอให้สุก ต่อด้วยหมูสับ เสร็จแล้วพักไว้
2. ทำน้ำยำ ผสมน้ำตาล น้ำปลา และน้ำมะนาวคนจนละลาย
3. ใส่หมูยอ หมูสับ มะเขือเทศ หอมแดง พริกขี้หนู ต้นหอม ผักชีซอย ที่เตรียมไว้
4. ใส่น้ำปลาร้า (ถ้าไม่กินไม่ต้องก็ได้) และคนอีกรอบ เสร็จพร้อมแซ่บ
ขอบคุณสูตรและรูปภาพจาก sawkitty สมาชิกพันทิป