แจกสูตรทำ “ผัดมะกะโรนีกุ้งสด” ทำง่าย ใส่ไข่กับเครื่องเครา ผัดกับซอสสีสวย ลองทำกันเถอะรับรองอร่อย (ดูส่วนผสม)

ส่วนผสม ผัดมะกะโรนีกุ้งสด

เนยจืด หรือน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ

กุ้งสด 12 ตัว

ไข่เป็ด หรือไข่ไก่ 2 ฟอง

มะกะโรนีต้มสุก 300 กรัม

มะเขือเทศหั่นเต๋า 60 กรัม

หอมใหญ่ หั่นเต๋า 60 กรัม

ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย เล็กน้อย

วิธีทำผัดมะกะโรนีกุ้งสด

◆ ใส่เนยในกระทะ พอเนยละลายใส่กุ้งลงผัดค่ะ

◆ ผัดจนกุ้งเกือบสุก ใส่ไข่ลงผัดค่ะ

◆ ใส่มะกะโรนีต้มสุกผัดให้เข้ากันค่ะ

◆ ใส่มะเขือเทศและหอมใหญ่ ผัดให้เข้ากันค่ะ

◆ ใส่ซอสปรุงรส น้ำมันหอย ซอสมะเขือเทศ และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบค่ะ

◆ ผัดเข้ากันดีแล้ว ตักใส่จานเสิร์ฟเลยค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เรียบเรียง sukjai

อ่านต่อ