แจกสูตรทำ “น้ำพริกไข่ต้ม” เมนูน้ำพริกอิ่มอร่อยประหยัดไม่น่าเ บื่ อ (ดูส่วนผสม)

ส่วนผสม

ไข่ต้มสุ ก

กระเทียม

หอมแดง

พริกแดง

มะนาว

น้ำปล า

น้ำตาลมะพร้าว

วิธีทำน้ำพริกไข่ต้ม

1. ตั้งกระทะใช้ไ ฟอ่อน ใส่พริก กระเทียม และหอมแดง ลงไปคั่ วจนสุ กหอม

2. หั่ นไข่ต้มตามชอบ เตรียมไว้

3. นำพริก กระเทียม และหอมแดง ลงโขลก

4. โขลกให้แ ห ล กพอหย าบ

5. ปรุงรสด้วยน้ำปล า น้ำตาลมะพร้าว และน้ำมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน เสร็จแล้วใส่ไข่ต้มลงไปได้เลย

6. คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง

7. ตักใส่จาน แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟ

8. จะกินกับข้าวสวย ผักสด หรือผักต้ม ก็อร่อยมาก

เรียบเรียง sukjai

อ่านต่อ