Posted by แจกสูตรทำ “เต้าหู้ทอดผัดพริกเกลือ” อร่อยลื่ นค อ กินง่าย ได้ประโยชน์ (ดูส่วนผสม)
สิ่งที่ต้องเตรียม
เต้าหู้ไข่ 10 หลอด
พริกซอย ความเผ็ดตามใจชอบ
เกลือ 1 ช้อนช า
น้ำตาล
ต้นหอม
กระเทียมสั บ
วิธีการทำ
1.นำเต้าหู้ไปทอด ทอดให้สุ กได้สีตามในรูป จากนั้นเอาขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน(เวลาทอดระวังน้ำมันกระเด็น ป้องกันตัวดีๆ กระเด็นหนักมาก)
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ผัดกระเทียมและพริก คั่วกับน้ำมันให้หอม ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาล ผัดให้เข้ากัน
3.ใส่เต้าหู้ลงไปผัดให้เข้ากัน และโรยต้นหอม เป็นอันเสร็จ
เรียบเรียง sukjai