แจกสูตรทำ “หมึกกระเทียม” อาหารทะเลสุดอร่อย มีแค่หมึกและกระเทียมก็อร่อยได้ ทำง่ายด้วย (ดูส่วนผสม)

วัตถุดิ บและเครื่องปรุง

หมึก ครึ่งกิโล

กระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ พูนๆ

น้ำปล า 2 ช้อนโต๊ะครึ่ง

น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทย 1 ช้อนช า

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ หมึกกระเทียม

1.นำหมึกมาหั่ นเป็นชิ้นๆ นำไปต้มให้สุ ก จากนั้นตักออกมาพักไว้

2.นำกระเทียมลงไปเจียวจนเริ่มหอมและเป็นสีเหลือง จะมีความกรอบของกระเทียม

3.นำหมึกลงไปผัด และเริ่มปรุงส่วนผสมทั้งหมดได้เลย

4.ผัดให้เข้ากัน จากนั้นตักราดข้าวสวย หอมอร่อยแล้วมื้อนี้

เรียบเรียง sukjai

อ่านต่อ