Posted by แจกสูตรทำ “ลาบไข่ขาว” เมนูสำหรับสุ ขภาพ ทำง่ายมีประโยชน์ต่อร่ างกาย ทำกินได้ในทุกๆวัน (ดูส่วนผสม)
ส่วนผสม
ไข่ขาว 200 กรัม
หอมแดงซอย 2 ช้อนช า
พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนช า
พริกป่น 1 ช้อนช า
ใบสาระแหน่ 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 1 ช้อนช า
ข้าวคั่ ว 2 ช้อนช า
น้ำมะนาว 2 ช้อนช า
น้ำป ล า 2 ช้อนช า
น้ำมัน 2 ช้อนช า
วิธีทำ
1.ต อ กไข่ไก่ แยกเอาแค่ไข่ขาวใส่ภาชนะ แล้วนำไปนึ่งให้สุ ก
2.ไข่ขาวสุ กแล้วให้นำมาหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยนลูกเต๋า
3.นำไข่ขาวที่หั่นไว้นำไปทอดให้เหลืองสวย
4.นำไข่ขาวใส่ภาชนะปรุงรสด้วยน้ำปล า มะนาว ข้าวคั่ ว พริกป่น
5.ใส่หอมแดง พริกขี้หนู ต้นหอม ใบสาระแหน่ คลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ
6.ตักใส่จานพร้อมเสริฟความแซ่บ
เรียบเรียง sukjai