Posted by แจกสูตรทำ “บลอกโคลี่ผัดกุ้ง” สีสวย กรอบอร่อย แถมมีประโยชน์ต่อสุ ขภาพ เก็บไว้ทำกินได้เลย (ดูส่วนผสม)
*วัตถุดิ บ
-กุ้ง 4-5 ตัว
-บล็อคโคลี่ 1 หัว
-แครอทหั่น 5 แว่น
-กระเทียม 3 กลีบ
-ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลทราย 1 ช้อนช า
-ซอสปรุงรส 1 ช้อนช า
-น้ำเปล่า 1/2 แก้ว
-น้ำมันสำหรับผัด 2-3 ช้อนโต๊ะ
**วิธีทำ
1.ล้างทำความสะอาดกุ้งไว้รอ ล้างและหั่นบล็อคโคลี่กับแครอทไว้ให้พร้อม
2.นำกระทะตั้งไ ฟใส่น้ำมันให้ร้ อ น ตามด้วยกระเทียมบุ บลงผัดให้หอม
3.ใส่กุ้งลงไปผัด พอกุ้งเริ่มสุ กจึงใส่บล็อคโคลี่ตามลงไปผัดให้ทั่ว
4.เติมน้ำเปล่าลงไป ผัดให้ทั่วแล้วใส่แครอทตามลงไปผัดให้เข้ากันอีกหน่อย
5.ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซอสปรุงรส และน้ำมันหอย ผัดต่อให้เข้ากันอีกครั้ง
6.เมื่อผัดทุกอย่ างเข้ากันดีแล้วจึงปิดเ ต า ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟร้ อ นๆ เป็นอันเสร็จ
เรียบเรียง sukjai