แจกสูตรทำ “เห็ดเข็มทองชุบแป้งทอด” สีเหลืองกรุบกรอบ ทอดเป็นแพสวยงาม ทานเพลินๆ ทำตามง่ายมากๆ (ดูส่วนผสม)

*ส่วนผสม

-เห็ดเข็มทอง

-แป้งทอดกรอบ 5 ช้อน

-พริกไทย

-รสดี 1 ช้อน

-ไข่ไก่ 1 ฟอง

-น้ำเย็นจัด

-น้ำมันพืชสำหรับทอด

**วิธีทำ

.นำเห็ดเข็มทอง มาหั่ นบางๆ แนวนอน ตามในรูปภาพเลยค่ะ

.นำแป้งทอดกรอบใส่ในถ้วยผสม ตามด้วยพริกไทยป่น ผงปรุงรส รสดี น้ำเย็นจัด ใส่ไข่ลงไปค่ะ

.หลังจากนันก็ผสมให้เข้ากัน ให้ได้ความเหนี่ยวกำลังพอดี

.นำเห็ดชุบแป้ง แล้วนำไปทอด

.ทอดให้น้ำมันท่ วม โดยใช้ไ ฟกลางนะคะ

.เมื่อเหลืองดีแล้ว ตักขึ้นพักน้ำมัน แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ

.ทานคู่กับซอสพริก หรือน้ำจิ้มบ๊วย ซอสมะเขือเทศ ได้หมดเลยค่ะ

เพื่อนๆลองทำดูนะคะ สูตรนี้ทำง่ายมากๆ วัตถุดิ บน้อย หาง่าย ทำกินเองอร่อยเพลินทั้งบ้านเลยจ้า

ขอขอบคุณข้อมูลจาก สมาชิกหมายเลข 6080047 สมาชิกเว็บพันทิ ป

เรียบเรียง sukjai