Posted by แจกสูตรทำ ไอศครีมกะทิ ทำทานที่บ้านได้ง่ายค่ะ อร่อยชื่นใจสุดๆ (ดูส่วนผสม)
ส่วนผสม
– กะทิอร่อยดี 700 ml + น้ำเปล่า 300 ml = 1000 ml.
– แป้งข้าวโพด 80 กรัม
– น้ำต าลทราย 300 กรัม
– เกลือ 1 ชช.
– ใบเตย 3-4 ใบ
วิธีทำ
1. นำทุ กอย่ าง มาเ ทใส่ห ม้ อรวมกันคนให้เข้ากัน ( ยกเว้นใบเตย เอาไว้ใส่ต อ นตั้ งไ ฟ)
2. ย กห ม้ อที่คนส่วนผสมหรือเข้ากันดีแล้ว ขึ้ นตั้ งไ ฟอ่อน ใส่ใบเตย ค่อยๆคนให้ส่วนผสมให้ข้น แล้วปิ ดไ ฟ พั กให้เ ย็ นสนิท
3. นำไปเข้าช่ อ งฟ รี ซไว้ 1 คื น
4. นำไอศครีมที่แ ข็ งตั วเเล้ว ออกมานี่ให้เป็นชิ้ นเล็กๆ
ใส่เครื่องปั่ นปั่ นให้ละเ อี ย ด เ ทใส่กล่องพลาสติก นำเข้าช่องฟรีซอีกรอบ ประมาณ 4-6 ชั่วโมง
5. นำออกมาตั ก และต กแ ต่ งต ามใ จชอบค่ะ
ขอขอบคุณสู ต รโดยคุณ ธัญญา โทมนัส
เรียบเรียง sukjai