Posted by แจกสูตรทำ สแน็คแบบไทย อาหารว่างสำหรับสายคลีน ทำง่าย อร่อยด้วย มีประโยชน์ต่อร่ างก าย (ดูเ ค ล็ ดลั บ)
*กล้วยนึ่ง
วัตถุดิ บ
1.กล้วยน้ำว้าสุ กกำลังดี
2.เกลือ
3.น้ำเย็นจัด/น้ำเปล่า
วิธีทำ
1.ต้มน้ำกับเกลือให้เ ดื อ ดใส่กล้วยลงไปต้มประมาณ 10 นาที หรือจนเปลือกกล้วยปริแยกออก
ตักกล้วยแช่ลงในน้ำเย็นจัด รอจนกล้วยเย็นตัวลง
2.ปอกเปลือกออก นำไปนึ่งบนน้ำเ ดื อ ดอีก 30 นาที (ใช้ไ ฟไม่แ ร งเกินไป)
3.หั่ นกล้วยตามชอบ แค่นี้ก็สัมผัสได้ถึงความเหนียวหนึบและหวานละมุนของกล้วยแล้วจ้า
**ข้าวโ พ ดต้ม
วัตถุดิ บ
1.ข้าวโ พ ดหวาน
2.เกลือ
3.น้ำเย็นจัด/น้ำเปล่า
วิธีทำ
ต้มน้ำกับใบเตยให้เ ดื อ ดใส่เกลือลงไป ใส่ข้าวโ พ ดลงไปต้มประมาณ 7-8 นาทีหรือจนสุ ก
จากนั้นตักแช่น้ำเย็นจัดจนเย็น พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ฝานใส่จานได้เลย
**เ ผื อก นึ่ง
วัตถุดิ บ
1.เ ผื อก หอม
2.เกลือ/น้ำเปล่า
วิธีทำ
1.ปอกเปลือกเ ผื อก และหั่ นเป็นชิ้ นก่อนนำไปล้างให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2.นำเ ผื อ กจัดวางใส่ลังถึง แล้วนำไปนึ่งบนน้ำเ ดื อ ด
“กินเพลินจริงๆจ้า ทำของขบเคี้ยว แบบไทยๆ มีทั้งกล้วยนึ่ง ฟั กทองนึ่ง ข้าวโ พ ดต้ม เ ผื อ กนึ่ง
ล้วนแต่เป็นของมีประโยชน์ทั้งสิ้ น ซึ่งปัจจุบันจะเห็นได้ว่าขนมขบเ คี้ ย วที่ให้เด็กๆกินเล่นจะเป็นของที่แปรรูปแล้ว
อย ากจะเชิญชวนมาลองเปลี่ยนของขบเ คี้ ย วที่มีประโยชน์ให้เด็กๆเรากันดีกว่าจ้าาาาา”
ขอขอบคุณสูตรจาก Maekwansri สมาชิกเว็บพันทิ ป
เรียบเรียงโดย sukjai