Posted by ชวนทำ ปั งมินิไข่ดาว เมนูสุดน่ารักๆ ทำง่ายทานเพลิน (ดูส่วนผสม)
ส่วนประกอบ
ไข่ไก่ 2 ฟอง,
นมผง 35g,
น้ำตาลทราย 6g,
โยเกิร์ต 25g,
แป้งข้าวโ พ ด 10g,
วิธีทำ
1. ผสมนมผงและโยเกิร์ตให้เข้ากัน
2. แยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน ไข่แดงใส่ถ้วยเตรียมไว้
3.หยดน้ำมะนาวใส่ไข่ขาวและใส่น้ำตาลตีให้จับตัวกัน เทแป้งข้าวโ พ ดลงไปตีให้เข้ากันจนไม่มีฟอง
4. แบ่งเอา1/3 ของแป้งที่ทำไว้ใส่ลงในโยเกิร์ตที่เตรียมไว้ผสมให้เข้ากัน จากนั้นกลับไปเทใส่แป้งที่ตีเอาไว้คืนอีกครั้ง แล้วคนให้เข้ากัน
5. ทำการreheat เตาอบรอไว้ จากนั้นนำเอาแป้งที่เตรียมไว้เทใส่ในถุงบี บครีม จากนั้นบี บใส่ถ าดอบให้เป็นรูปร่ างต่างๆ
แล้วเอาเข้าอบ 10 นาที
6. ระหว่างรออบมาทำส่วนแป้งที่ทำจากไข่แดง นำเอาไข่แดงที่เตรียมไว้ผสมด้วยน้ำตาลใช้เครื่องตีให้จับตัวกัน
จากนั้นเติมนมผงที่เหลือลงไปแล้วตีให้เข้ากัน
7. อบครบ 10 นาทีนำเอาแป้งที่ทำจากไข่ขาวออกจากเ ต า จากนั้นนำเอาตัวแป้งที่ทำจากไข่แดงเทใส่ถุงบี บครีม
แล้วบี บใส่บนหน้าไข่ขาวที่อบไว้ให้เป็นรูป ร่ างไข่แดง จากนั้นอบต่อ 10 นาที เป็นอันเสร็จ
เรียบเรียงโดย sukjai