Posted by แจกสูตรทำ “ทอดมันข้าวโ พ ด” เมนูทานเล่นแบบง่ายๆ อร่อย หวานมัน ทานเพลินๆ (ดูส่วนผสม)
วัตถุดิ บ
ข้าวโ พ ด 2 ฝั ก
แป้งทอดกรอบ 7 ช้อน
ไข่ไก่ 2 ฟอง
พริกแกง 1 ขีด
น้ำปู นใส
น้ำปล า
น้ำต าลทราย
ขั้นตอนและวิธีทำ
-ใช้มี ดป าด ข้าวโ พ ดบางๆนะคะ อย่ าให้หนา (สามารถใช้ได้ทั้งข้าวโ พ ดหวาน และข้าวโ พ ดข้าวเหนียว)
-เมื่อได้ข้าวโ พ ดแล้ว ใส่พริกแกงเผ็ดลงไปค่ะ
-ตามด้วยไข่ไก่
-แป้งทอดกรอบ จะใช้ของยี้ห้อไหนก็ได้นะคะ
-น้ำปล า
-น้ำต าลทราย
-หลังจากนั้นก็ผสมให้เข้ากัน
-หลังจากนั้น ใส่น้ำปู นใสลงไปที่ละนิด และผสมให้เหนียวกำลังพอดี
-เมื่อเสร็จแล้ว เตรียมไปทอด กันค่ะ
-ใส่น้ำมั นลงในกระทะเยอะๆ เมื่อน้ำมั นร้ อ น ใช้ช้อนตักข้าวโ พ ดลงไปทอด
-ทอดไ ฟ กลางไปเรื่อยๆ
-เมื่อเหลืองดีก็ตัก ออกพักน้ำมันได้เลยค่ะ
ง่ายไหมเพื่อนๆ ทอดมันข้าวโ พ ด บอกเลยว่านุ่มมากๆ ขนาดทิ้งไว้นานก็ยังนุ่มไม่แข็ ง กระด่ าง ลองทำกันดูนะคะ
ขอขอบคุณข้อมูลจาก สมาชิกหมายเลข 6080047 สมาชิกเว็บพันทิ ป
เรียบเรียงโดย sukjai