ชวนทำ “กล้วยนึ่ง” เมนูของว่างเพื่อสุ ขภาพ เ นื้ อหนึบหนับ พร้อมเ ค ล็ ดลั บกล้วยไม่ฝ าด (ดูส่วนผสม)

*วัตถุดิ บ

กล้วย

เกลือ

มะพร้าวขู ด

**ขั้นตอน

1.เอาชั้นล่างไหซึ้ง มาใส่น้ำ ตั้งไ ฟ รอให้น้ำเ ดื อ ด ระหว่างที่รอก็เอากล้วยมาแยก เป็นลูกๆค่ะ

2.พอน้ำเ ดื อ ด ใส่เกลือลงไปครึ่งช้อนโต๊ะ แล้วตามด้วยกล้วยค่ะ ไม่ต้องปอกเปลือกนะคะ

3.ต้มประมาณ 5 นาทีค่ะ สังเกตุว่า เปลือกกล้วยจะปริๆ เป็นอันว่า ใช้ได้ค่ะ

-เปลือกปริแบบนี้นะคะ

4.ระหว่างที่รอ ก็จะมาเตรียม น้ำเย็นจัด พอกล้วยได้ที่ก็ตักใส่กะละมังน้ำเย็น

5.รอกล้วยเย็น แล้วก็ปอกเปลือก และ หั่ น ตามชอบค่ะ มะพร้าวขู ด เอามานึ่งด้วย เพื่อยืดอายุมะพร้าวค่ะ

6.นึ่งบนน้ำเ ดื อ ด แล้ว ห รี่ ไ ฟ กลางไปทางอ่อน นึ่งประมาณ 20 นาที พอสุ กแล้วจะได้หน้าต าแบบนี้ค่ะ

7.ซูมนิด หนึบหนับมากค่าาาา  เสร็จแล้วก็จัดใส่จาน พร้อมเสริฟค่ะ

เพียงเท่านี้ก็ได้กล้วยนึ่ง หนึบหนับๆไว้ทานเล่นแล้วค่ะ ต้มแล้วนำมานึ่งอีกครั้ง แค่นี้กล้วยก็ไม่ฝ าดแล้วค่ะ

ง่ายๆแบบนี้ ลองทำทานกันนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ Fifa-girl สมาชิกเว็บพันทิ ป

เรียบเรียงโดย sukjai

อ่านต่อ