Posted by วิธีทำ สาคูใบเตยมะพร้าวอ่อนข้าวโพด ร าดน้ำกะทิอร่อยเข้ากัน
ส่วนผสม
สาคู 1 ถุง
น้ำมะพร้าว/น้ำใบเตยเข้มข้น 3 ถ้วย
มะพร้าวอ่อน 1 ถ้วย
น้ำตาล 8 ขีด
กะทิเข้มข้น 1 ถ้วย
เกลือ 2 ช้อนช า
ข้าวโ พ ด 1 ถ้วย
วิธีทำ
-นำกะทิใส่เกลือตั้งไ ฟ ให้ร้ อ นคนให้เข้ากัน พักไว้
-ต้ ม น้ำมะพร้าวให้เ ดื อ ด ใส่เม็ดสาคูลงไป คนไปเรื่อยๆจนเม็ดสาคูใกล้จะใส ใส่น้ำใบเตยลงไป คนให้เข้ากัน
-ใส่น้ำตาลและมะพร้าวอ่อนขู ด ลงไปคนให้เข้ากัน ใส่ข้าวโ พ ด
-น้ำกะทิตั้ง ไ ฟ ใส่เกลือนิดหน่อยแค่พอร้ อ นยกลง จากนั้นตักใส่ถ้วยร าดด้วยกะทิ แค่นี้ก็ได้ขนมหวานแบบไทยๆแสนอร่อยแล้วจ้า
ขอขอบคุณ : สมาชิกพันทิป kmaekwansri