แจกสูตรทำ “หมูผัดแตงกวา” เมนูธรรมดาง่ายๆแต่อร่อยมากๆอร่อยกลมกล่อมสุดๆ (ดูส่วนผสม)

ส่วนผสม
-
หมูสันใน
-
แตงกวา
- มะเขือเทศ
-
พริกขี้หนูเม็ดใหญ่ 4 เม็ด
-
กระเทียม
-
น้ำเปล่า
-
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
-
ซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาล 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ
-
ตำกระเทียมกับพริกสดพอหยาบ
-
หั่นหมู แตงกวา มะเขือเทศ ขนาดพอดีคำตามชอบ
-
ตั้งน้ำมันพอกระทะร้อน นำกระเทียมกับพริกที่ตำไว้ผัดให้หอม
-
ตามด้วยหมูสันในผัดให้สุก
-
ตามด้วยแตงกวา มะเขือเทศ ผัดคั่วสักครู่ค่อยเติมน้ำเปล่า
-
ปรุงรสตามชอบ เติมซอสฝาเขียว น้ำปลา น้ำตาล ผงชูรส
-
ปรุงรสได้ที่แล้วปิดเตาเลยค่ะ ผัดไม่ต้องนานนะคะ เดี๋ยวแตงกวาสุกเกินไปจะนิ่มค่ะ
