Posted by แจกสูตร หุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าว แบบไม่ต้องแช่ข้าว ไม่ติดหม้อ นิ่มนานข้ามวัน (ดูส่วนผสม)
อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม
1 หม้อหุงข้าวไ ฟฟ้า
2 ข้าวส าร (ข้าวส ารเหนียว)
3 น้ำเปล่า
4 ถ้วยตวง
วิธีการทำ
1 ตวงข้าว 4 กระป๋อง ๆ ละ 150 กรัม = 600 กรัม
2 นำข้าวไปล้างให้สะอาด 2-3 น้ำ ซาวๆ แล้วรินน้ำทิ้ง (สามารถนำน้ำซาวข้าวไปรดต้นไม้ได้)
3 นำข้าวเหนียวที่ซาวเสร็จพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
4 ใช้ผ้าขาวบางชุ บน้ำบิ ดให้หม าดๆ จากนั้นนำไปปูในหม้อหุงข้าว จะทำให้ข้่าวเหนียวไม่ติดหม้อ
5 จากนั้นนำข้าวเหนียวเทลงไป
6 ใส่น้ำเปล่าลงไป
7 กดหุงข้าวปกติ รอจนหม้อตัด
8 เมื่อหม้อตัดแล้ว ให้เปิดฝามาซุ ยข้าวเหนียวที่หุงแล้ว จะช่วยทำให้เม็ดข้าวร่ ว นสวยงาม
9 จากนั้นปิดฝาทิ้งไว้ให้ข้าวระอุ จะช่วยให้ข้าวเหนียวสุ กพอดี นุ่มนิ่ม พร้อมรับประทาน
ข้อมูลจาก 108archeepparuay
เรียบเรียงโดย sukjai