Posted by ชวนทำ “กะหล่ำปลียั ดไ ส้” น้ำซุป หoม หวาน กลมกล่อม ใครทำก็อร่อย (ดูส่วนผสม)
ส่วนผสม
-กะหล่ำปลี 1 หั วขนาดพอเหมาะ
-หมูสั บ 200 กรัม
-กระเทียมซoย 1 ช้อนโต๊ะ
-พริกไทย ½ ช้อนโต๊ะ
-ร ากผักชีซoย 1 ช้อนโต๊ะ
-ซoสปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ
-ซีอิ๊ว ขาว 1 ช้อนโต๊ะ
-วุ้นเส้น
-ต้นหoมผักชีซoย
วิธีทำ
1.นำส่วนผสมมาผสมให้เข้ากัน หมูสั บ กระเทียม พริกไทย ร ากผักชีซoย ซoสปรุงรส ซีอิ๊วขาว และวุ้นเส้น หมักไว้ 15-20 นาที
2.เ จ า ะกะหล่ำปลีและค ว้ า น เอาเ ศ ษๆออกมาครับ
3.ยั ดหมูสั บที่ห มั กเอาไว้ไปในกะหล่ำ
4.ตั้งน้ำ เติมซีอิ๊วข าว และนำกะหล่ำปลีลงไปต้ม
5.ใส่หมูสั บที่เหลือลงไปในน้ำซุ ป
6.ตุ๋นจนกว่ากะหล่ำจะสุ กและนิ่มต ามต้องการ
7.เสร็จแล้วโรยด้วยต้นหoมผักชีซoย เรียบร้อยแล้วกะหล่ำปลียั ดไ ส้ แบบง่ายๆ
ขอบคุณข้อมูลจาก Tom Joke สมาชิกเว็บพันทิ ป
เรียบเรียงโดย sukjai