Posted by ชวนทำ “เค้กกล้วยหอมนึ่ง” ไม่ง้อเ ต าอบ เ นื้ อฟูๆ นุ่มๆ อร่อย ทำง่ายมากๆ (ดูส่วนผสม)
*ส่วนผสม
กล้วยหอมสุ ก 200 กรัม
แป้งเค้ก 170 กรัม
เกลือ ครึ่งช้อนช า
เบกกิ้งโซดา ครึ่งช้อนช า
ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
กลิ่นวานิลลา หนึ่งช้อนช า
น้ำตาล 80 กรัม
น้ำมัน 80 กรัม
นมสด 40 กรัม
โยเกริต์รสธรรมช าติ 50 กรัม
ไข่เบอร์ 0 2 ฟอง
**ขั้นตอน
1. ยีกล้วยหอมสุ กให้เละ
2. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู เกลือ เบกกิ้งโซดา 1 รอบ แล้วพักทิ้งไว้ค่ะ
3. ใส่ไข่ กลิ่นวานิลลา น้ำมัน นม โยเกริต์ลงในช ามที่มีกล้วยอยู่ ผสมให้เข้ากัน
4. ร่อนน้ำตาลสำหรับทำขนม และส่วนผสมแห้งที่เตรียมไว้อีกหนึ่งรอบค่ะ
5. เทส่วนผสมเปียกลงในช ามที่ร่อนส่วนผสมแห้งเตรียมไว้ ผสมให้เข้ากันและพักแป้งเป็นเวลา 15 นาทีให้ผงฟูทำงานค่ะ
6. ใช่ไ ฟปานกลางในการนึ่งค่ะ ใช้เวลาประมาณ 20 นาทีค่ะ
7. แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ แนะนำให้ทานตอนร้ อ นๆนะคะ
ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ Panda-chan สมาชิกเว็บพันทิ ป
เรียบเรียงโดย sukjai