Posted by แจกสูตร “ข้าวต้มไก่ฉี ก” แบบง่ายๆ น้ำซุปใสกลมกล่อม หอมอร่อยมาก (ดูส่วนผสม)
*ส่วนผสมน้ำซุป
-น้ำซุปไก่
-น้ำ 1.5 ลิตร
-กระเทียม 3 กลีบ
-พริกไทย 10 เม็ด
-ร ากผักชี 1 ร าก
-ซีอิ๊วขาว 1-2 ชต
-น้ำมันหอย 1 ชต
-ตั้งฉ่ าย 1ชต
-อกไก่ 1-2
**ส่วนผสมทำข้าวต้ม
-ข้าวสวย 1 ถ้วย (2 ท่าน)
-กระเทียม 2-3 ชต
-แครอท 5-6 ชต
-ต้นหอมผักชี
-พริกไทยป่น
-น้ำมัน 2-3 ชต
**วิธีทำ
1.นำส่วนผสมนำซุปทั้งหมดรวมกันแล้วต้มไปเรื่อยๆ ค่อยๆ ช้อนฟองออก
2.เมื่อไก่สุ กได้ที่นำมาพักไว้ให้เย็นแล้วฉี กเป็นเส้นๆ โรยด้วยกระเทียมเจียวเพิ่มความหอม
3.ใส่แครอทลงไปในน้ำซุปเพิ่มความหวานและสีสันที่น่าทาน
4.ใส่ขาวสวยลงไป ต้มไม่ต้องนานพอเ ดื อ ดข้าวจะเม็ดสวยไม่อื ด ไม่เ ล ะ
5.ตักเสิร์ฟ ใส่ไก่ฉี ก กระเทียมเจียว และต้นหอมผักชี รับรองความอร่อยค่ะ
น่ากินมากๆ ลองไปทำกินกับดูนะคะ เช้าๆข้าวต้มไ ก่ฉี กเพิ่มพลังให้ร่ างก าย
ขอบคุณสูตรจากคุณbeemyhoney เว็บpantip.com
เรียบเรียงโดย sukjai