Posted by วิธีทำ เค้กกล้วยน้ำว้า ในหม้อหุงข้าวใบเดียว นุ่มฟูแบบร้านดังทำขาย
สิ่งที่ต้องเตรียม
-แป้งเค้ก 200 กรัม
-ผงฟู 1+1/2 ชช.
-เบกิ้งโซดา 1 ชช.
-กล้วยน้ำว้าสุ ก 200 กรัม (ประมาณ4ลูกครึ่ง)
-น้ำมะนาว 1 ชต.
-ไข่ไก่ 3 ฟอง
– น้ำตาลทราย 110 กรัม
-เกลือป่น 1/2 ชช.
-นมจืด 1 ชต.(ใช้กะทิแทนได้)
-น้ำมันพื ช 140 มล.(ใช้เนยแทนได้)
-ช็อคโกแลตชิพ ใช้แต่งหน้า (ใช้อย่ างอื่นได้ตามชอบ)
ขั้นตอนและวิธีการทำ
-ขยำกล้วยให้เละ ใส่น้ำมะนาว พักไว้10 นาทีให้กล้วยมีสีเข้มขึ้น
-ทำการร่ อ นแป้ง ผงฟู เบกิ้งโซดา 1 รอบ
-ตีไข่ น้ำตาลทราย เกลือ ให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย
-ใส่นมสด น้ำมั นพื ช ตีให้เข้ากัน ตามด้วยกล้วย จากนั้นตีจนเข้ากันได้ดี
-นำของเหลวมาผสมกับแป้งจนเป็นเ นื้ อเดียวกัน แล้วเทลงหม้อหุงข้าว เกลี่ยหน้าให้เสมอเท่ากัน
-.แต่งหน้าด้วยช็อคโกแลตชิ พ หรืออย่ างอื่นก็ได้ แล้วนำไปหุงแบบหุงข้าวปกติ รอจนไ ฟเด้ง สุ ก
-พอไ ฟเด้งสุ กแล้ว ยกลงทิ้งไว้ให้เย็นสนิท หลังจากเย็นตัวแล้ว ตั ดแบ่งชิ้ นๆพร้อมทานได้เลย
ที่มา : https://tamayngginayng.com/