Posted by แจกสูตรทำ “ขนมถ้วยฟู” ขนมสีสวย น่ารักๆ หอมนุ่มอร่อย ทำกินทำขายได้
ส่วนผสม
1.แป้งข้าวจ้าว 180 กรัม
2.ผงฟู 8 กรัม
3.น้ำตาลทราย 140 กรัม
4.น้ำลอยดอกมะลิ 220 กรัม
5.กะทิ 80 กรัม
6.สีผสมอาหาร
วิธีทำ
1.นำแป้งข้าวเจ้าใส่ภาชนะจากนั้นใส่น้ำลอยดอกมะลิให้พอนวดแป้งได้
2.ใส่น้ำตาลทรายนวดจนน้ำตาลทรายละลายและใส่น้ำลอยดอกมะลิที่เหลือตามด้วยกะทิคนให้เข้ากัน
3.กรองด้วยกระชอนจากนั้นใส่ผงฟูคนให้เข้ากันจากนั้นแบ่งแป้งและใส่สีอ่อนไปตามชอบ พักแป้ง 1 ชั่วโมง
4.ตั้งไฟให้เดือดนึ่งถ้วยให้ร้อนตัดส่วนผสมแป้วหยอดในถ้วย
5.นึ่งประมาณ 15-20 นาที ยกลงพักไว้ให้เย็นเสิร์ฟ