Posted by แจกสูตรทำ “กะเพราหอยนางรม” หอยนางรมตัวโตๆฉ่ำด้วยซอสกะเพรา อร่อยแซ่บสุดๆ ต้องลองนะ
วัตถุดิบและส่วนผสม
หอยนางรม 300 กรัม
ใบกะเพรา ตามชอบ
พริกแห้ง ตามความแซ่บ
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 2 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
พริกสด ตามความแซ่บ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 2-3 กลีบ
ขั้นตอนทำ
1.โขลกพริก กระเทียมให้ละเอียด ตั้งกระทะใส่น้ำมัน แล้วนำพริกกระเทียมที่โขลกไว้ลงในกระทะ ตามด้วยพริกสด
2.ใส่หอยนางรมลงในกระทะ ปรุงรสด้วยซอสหอย น้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำปลา ผงปรุงรส ผัดให้เข้ากัน
3.ใส่ใบกะเพราลงไป ปิดไฟพร้อมจัดเสริฟได้จ้า