แจกสูตรทำ “หอยแครงลวก” น้ำจิ้มซีฟู้ดถั่วตัด พร้อมเคล็ดลับวิธีลวกหอยแครงและแกะง่าย ๆ

ส่วนผสม หอยแครงลวก

 • หอยแครง
• เกลือ
• น้ำส้มสายชู
• น้ำเย็นจัด

วิธีทำลวกหอยแครง

     1. ทำความสะอาดหอยให้สะอาด

2. นำน้ำผสมเกลือเทลงไปบนหอย ปล่อยไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง เพื่อให้หอยคายโคลนออกมา ล้างให้สะอาดอีกครั้ง พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

3. ต้มน้ำให้เดือด ใส่น้ำส้มสายชูลงไป คนให้เข้ากัน ใส่หอยลงไปลวก 30 วินาที ตักหอยแช่ในน้ำเย็นจัดประมาณ 2-3 นาที

4. จัดใส่จานกินกับน้ำจิ้มซีฟู้ด

อ่านต่อ