Posted by แจกสูตรทำ “ต้มยำปลาทู” ในน้ำมะขาม อร่อยเปรี้ยวแซ่บ ทำง่ายทานเพลินสุดๆ
ส่วนผสม
ปลาทู
ข่า
ตะไคร้
หอมแดง
พริกขี้หนู
น้ำปลา
ใบมะกรูด
ผักชีฝรั่ง
ใบกะเพรา
มะนาว
น้ำมะขาม
ขั้นตอนการทำ
-
1
ต้มข่า ตะไคร้ หอมแดงให้น้ำเดือดซักพัก ใส่น้ำปลา แล้วใส่ปลาทูลงไป (ห้ามคน) รอจนปลาสุก ใส่พริก ใบมะกรูด ใบกะเพรา ผักชีฝรั่ง ปิดไฟ เติมมะนาว น้ำมะขามตามชอบ ยกเสิร์ฟร้อนๆ