แจกสูตรทำ “ข้าวผัดกุ้ง” เมนูข้าวหมดหม้อ กุ้งตัวโตๆแน่นๆรสกลมกล่อม อร่อยฟินทุกคำ

ส่วนผสม

ข้าวสวย 2 ถ้วย

กุ้งสดแกะเปลือกผ่าหลัง 110 กรัม

ไข่ไก่ 2 ฟอง

แครอทซอย 2 ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ

ผงปรุงรส 1 ช้อนชา

เกลือป่น เล็กน้อย

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

เนย 8 กรัม

พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

ต้นหอมซอย 2 ต้น

1. 1

   จัดเตรียมส่วนผสมและเครื่องปรุง

   
2. 2

   ตั้งกระทะใส่น้ำมันเจียวกระเทียมให้พอหอมใส่กุ้งลงไปใส่ผัดไม่ต้องให้สุกมาก แค่พอสะดุ้งไฟแล้วตักขึ้นพักไว้

   
3. 3

   จากนั้นตอกไข่ลงไป พอไข่เริ่มสุกใช้ตะหลิวยีๆ แล้วใส่ข้าวสวยลงไปผัดคลุกเคล้าให้ทั่วจนข้าวดีด (ใช้ไฟแรง) ใส่แครอทและเกลือป่นลงไป

   
4. 4

   ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส. ผงปรุงรส น้ำตาลทราย เนยผัดคลุกเคล้าแล้วใส่กุ้งลงไป

   
5. 5

   ใส่ต้นหอม ปิดเตา. พร้อมเสริฟค่ะ

   

   

อ่านต่อ