X

แจกสูตรทำ “ข้าวผัดโบราณ” เครื่องจัดเต็ม ข้าวนุ่มๆหอมอร่อยกลมกล่อม จานเดียวไม่เคยพอ

Posted by

แจกสูตรทำ “ข้าวผัดโบราณ” เครื่องจัดเต็ม ข้าวนุ่มๆหอมอร่อยกลมกล่อม จานเดียวไม่เคยพอ

วัตถุดิบ

  • ข้าวสวย 1 ถ้วย
  • สันคอหมู หรือสันนอกหมู 100 กรัม
  • กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
  • คะน้า 1-2 ต้น ตามชอบ
  • มะเขือเทศ 1-2 ลูก
  • หอมใหญ่ 1 ลูก
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว  2  ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น ตามชอบ แป้งชอบเยอะๆ เลยจัดเยอะเลยค่ะ
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ข้าวผัดซีอิ๊ว

1.ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป ใส่กระเทียมลงไปผัดให้พอหอม ใส่หมูลงไป ผัดจนเริ่มสุก ใส่ไข่ลงไปตีให้แตก ผัดจนพอเริ่มสุก

2.ใส่ข้าวลงไป ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ ผัดให้เข้ากันดี

3.ใส่ผักทั้งหมดลงไป ผัดให้เข้ากัน และผักสุกดี

 

4.โรยพริกไทยตามชอบ ผัดพอเข้ากัน ปิดไฟเตรียมเสิร์ฟได้เลย

5.ข้าวผัดซีอิ๊ว พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า

#ครัวแม่ลักษ์

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *