Posted by แจกสูตรทำ “น้ำตกหมูย่าง” รสแซ่บๆเปรี้ยวนิด เผ็ดหน่อย อร่อยมาก
++ส่วนผสม++
เนื้อหมู 
หรือเนื้อคอหมู 300 กรัม
หอมหั่น
ชีหอมหั่น
ใบสาระแหย
หอมแดงซอย
มะนาว
น้ำปลา
พริกป่น
ข้าวคั่ว
น้ำมันหอย
+++ขั้นตอนการทำ+++
1.ล้างเนื้อหมูหมัก ด้วยเกลือ น้ำมันหอยเล็กน้อยพักไว้ นำไปย่างไฟอ่อน สุกพอประมาณ หั่นชิ้นบาง
2.นำเครื่องปรุงรสมา ร่วมกันกับเนื้อที่หั่นเรียบร้อย มะนาวน้ำปลา พริกป่น ข้าวคั่ว หอม ชีหอม ใบสาระแน่ หอมแดงซอย คลุกให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามชอบ