สูตรบ้านๆ อร่อยโคตรๆ “ข้าวต้มไก่โบราณ”​ สูตรดั้งเดิม ไก่เน้นๆ หอมมากๆ แทบไม่ต้องปรุงเพิ่ม

ส่วนผสมน้ำซุปไก่

1. เนื้อไก่หั่นชิ้น​ 300​ กรัม

2. เลือดไก่ต้มหั่นชิ้น​ 300​ กรัม​(ถ้าไม่ชอบไม่ต้องใส่คะ)​

3. กระเทียม​ 4 กลีบ

4. รากผักชี

5. พริกไทยดำ​ 1/2  ชต. (เด็กทานลดปริทาณลง)​

6. น้ำตาล  1 ชต.

7. ซอสถั่วเหลือง​ 2 ชต.

8. ซอสหอยนางรม​  1 ชต.

9. ซีอิ้ว​ด​ำ​ 1+1/2 ชต.

10. น้ำเปล่า​ 3 ถ้วย

11. โรยหน้า​ ต้นหอมซอย, ผักชีซอย

12. ส่วนผสมข้าวต้ม

13. ข้าวหอมมะลิ

14. น้ำเปล่า

วิธีทำ

เริ่มต้นหุงข้าวกันก่อน

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

 

ข้าวต้มที่หุงไว้ก็สุกพอดี

.

.

.

.

.

.

.

.

อ่านต่อ