Posted by แจกสูตรทำ “โรตี” ทำเองง่ายสุดๆ หอมกรุ่นละมุนลิ้น ทำกินทำขายได้ง่ายๆ
👉ส่วนผสมแป้ง
แป้งสาลี 1กก
ไข่ไก่ 2ฟอง
น้ำตาลทราย 1ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1ชช
น้ำสะอาด500ml(ถ้าอยากให้นุ่มและรสชาติดีแบบพิเศษใช้นมข้นจืดแทน)
ขั้นตอนทำ
👉ผสมเข้ากันแล้วนวดจนแป้งเนียน ปั้นเป็นลูกกลมวางเรียงไว้แล้วพักแป้งโดยคลุกกับน้ำมันผสมเนย หมักแป้งนานประมาณ4ชั่วโมง นำมาแผ่แล้วทอดไฟปานกลาง ทอดด้วยน้ำมันปาล์มหรือน้ำมันรำข้าว ใส่เนยให้หอมยกลงตบให้นุ่มโรยน้ำตาลและนมข้นหวาน พร้อมเสริฟ