แจกสูตรทำ “ขนมฝักบัว” แป้งนุ่มๆสีสวยๆหอมอร่อยลงตัว ทำกินทำขายได้ง่ายๆ

ส่วนผสม

แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วย
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง
น้ำใบเตย 2 ถ้วย กับ 1/4
น้ำตาล 1ถ้วยกับ 1/4
เกลือ 1/2 ชช.
ใส่กะทิ100 ML.
( ปรับสูตรเองนิดนึ่งค่ะเพิ่มเติมคือใสะกะทิแป้งจะนุ่มมากสูตรของแอดไม่ใส่กะทิ)

ขั้นตอนทำ

1.นวดแป้งให้ได้สิบนาทีตอนที่มันเหนียวๆ อยากดูเส้นที่มันเป็นลายๆ ยิ่งนวดนานยิ่งเป็นเส้นลายเยอะ นวดเสร็จแล้วพักทิ้งไว้ 3 ชั่วโมงหรือค้างคืนก็ได้ค่ะ

2.เวลาทอด ทอดด้วยไฟกลาง

อ่านต่อ